rosytw/社頭自然米 的部落格

阿榮伯自然米12月初新鮮上巿，早已預購一空！

本人忝為出錢出力的「大力會員」，

謹記實作記事如下：

98年六月底、因為慧昭的登高一呼，我們一頭栽入了水稻自然農法－ 不追求產量、不施肥、不灑藥。   首先、一行人拜訪了嘉義洪雅書房的余國信、張萬子老師，當塲余老師慷慨給了我們17公斤稻種，是他們歷經四期稻作的自然種子，當下拉開了我們的實作序幕。   快馬加鞭地拜訪秧農、決定栽種點的秧苗數、協調插秧機排班、、、，嫁入農家30多年的我，一步步驚訝地體認「粒粒皆辛苦」的真諦！七月23日、稀疏有致的秧田終於上塲了，緊跟在後的是人力的挑戰！

   自然農法不追求產量，一切順其自然，而非強求為人而為，堅持不施肥料、不灑農藥、螺藥、除草劑、、、。首先、插秧時每個秧點只插五株，秧點間前後左右相距30公分，提供秧苗自然伸展的最大空間。接著面對秧苗生長的兩大尅星－福壽螺與雜草，純以手工摘除。我們每週至少一次、每次兩個小時的實作工時，最高記錄是九公斤的福壽螺！即使是苦茶粉與堆肥/豆渣，也在我們的拒絶名單之列，因為苦茶粉可以造成螺的死亡，也可以造成田間其他生命和人的傷害，尤其短時間大量死亡的螺体、腐爛分解的毒素，是否就累積在秧田，逐漸傷害大地、秧苗、人体、、、；而堆肥/豆渣雖是行之有年的有機肥，卻也可能揠苗助長，栽培出營業失衡、虛有其表、違反自然的大稻穀。我們期盼秧苗盡其在我地深耕根部、自力生長，展現出更有能量的生命力！          

實作不過月餘，我們的自然農田與隔鄰的傳統農田已迥然不同，前者是一片清澈、疏落有致的秧田，主角水稻儘可盡情伸展身手，配角螺與雜草也爭先恐後地竄出舞台；後者卻是一片優養化，不但水稻擁擠生長，田底也骯髒、模楜、噁心、、、。立秋過後，考驗稻作的連續劇一齣齣地上演，捲葉蟲、稻熱病輪番上陣，繼有颱風壓軸，每一次事件，都讓我們捏一把冷汗，也都在謝天謝地中安然度過。反觀傳統農法的鄰田，一次次地噴藥、施肥，也一次次地得病！11月中旬、收割的時辰到了，割稻、烘乾，確定我們的產量只有傳統農法的一半，碾米、包裝，也在我們的生手上路中，手忙腳亂地逐步完成，我們終於在午夜來臨前，完成了倉儲作業。

如今，空氣中瀰漫著自然米煮成熟飯的香氣，口中咀嚼著絶妙好飯，想起一路走來，最感謝的是公公的無限寬容與勞力付出。終生傳統農法、迷信農藥/肥料的老人家，忍不住啐啐唸出他的忐忑不安，卻還是早出晚歸地勉力巡田。我一次次地與老人家對談，一次次的省思：所謂稻穀收穫量是土地自然生產多少稻米給人，還是人強求土地生產多少稻米？如果人類只是不擇手段地追求一時的產量，等待我們的是否就是無窮無盡的災害？

   生命自己會找到出路，回歸自然是永續的生命之道！－我在自然米實作裡，體驗了一堂活生生的生命課程。